Lektor Lars Esbjerg kommer her med sit bud på nogle af fødevarebranchens udfordringer, og mulige løsninger på problemerne. Det drejer sig især om globalisering, medarbejder involvering og produkt differentiering.

Læs mere om Lars Esbjerg

På trods af udfordringerne har den danske fødevarebranche formået at bevare gode arbejdsvilkår. Det viser en undersøgelse foretaget af Lars Esbjerg.

Category: Customer Relations in the Food Sector (Business and Social Sciences)

Keywords: Globalisering